跳至内容

仪式可可

来自厄瓜多尔心脏的祖先纯净和精神能量

仪式可可膏是可可的最纯净和最古老的表达,旨在用于仪式和精神连接的实践。它的目的是打开心灵,支持冥想过程,促进清晰和内在能量的状态。它以其纯净、浓密的质地和深邃的香气而著称,体现了厄瓜多尔土地的生命力。我们提供的仪式膏特别之处在于它是由优质的阿里巴可可(Cacao Nacional Arriba)制成,来源于与当地社区合作的可持续和负责任的种植,并以手工方式生产,未添加任何改变其本质的添加剂或工艺——确保了真实和变革性的体验。

所有产品均可通过私人标签的方式为您的公司或业务获取。

我们还可以创建一个完全定制的产品(设计、配方、展示等)。


关于产品展示

我们可以生产可可酒、可可膏及其衍生品,提供多种展示形式,以适应每位客户的需求。此外,在单一生产中,可以结合不同的形式或展示,使同一批次可以与多种选项相辅相成,无论是以块、块状、滴状、硬币或其他定制格式。

块状

粉末

滴 / 硬币

条状

备注:

  • 价格包括产品、通用初级包装和出口箱。
  • 这些值为出厂价(EXW),不包括税费或物流成本。

如需更多信息、访问我们的目录或下订单,请与我们联系。

从豆到棒

传统、创新与健康的交汇处

这款巧克力棒系列以其真实性和丰富的感官特征而脱颖而出,专门采用来自厄瓜多尔的优质香气可可制作。每根巧克力棒结合了精心挑选的可可比例和天然成分,如巴拿拉糖、椰子糖、热带水果、安第斯超级食品或微妙的香料气息,创造出独特的香气、质地和风味体验。它们的特别之处在于传统与现代的融合:获得国际奖项的巧克力传达了雨林的本质、土地的丰富性,以及对可可种植社区的强烈社会承诺。

所有产品均可通过私人标签的方式为您的公司或业务获取。

我们还可以创建一个完全定制的产品(设计、配方、展示等)。



以目的为导向的巧克力系列

以目的为导向的巧克力系列以人为本。每一块巧克力都源于一种深具社会性和包容性的模式,为残疾人、农村家庭和可可种植社区创造真正的机会,尤其是在埃斯梅拉尔达斯等地区,那里可可是一种身份、生活和文化遗产的源泉。我们与当地农民和历史上脆弱的社区携手合作,积极将他们融入价值链,同时促进体面就业、经济自主和对其祖传知识的认可。通过使用厄瓜多尔优质风味可可制作的高端配方,我们传达了这个国家丰富的感官遗产。

独特的传统与创新系列

70% 优质芳香可可 – 苋籽与番荔枝

热带风味融合酥脆口感,清新香气带来活力与个性。

70% 优质芳香可可 – 百香果

异域芳香与热带果酸平衡浓郁可可风味。

70% 优质芳香可可 – 黄金莓

充满活力且略带酸感,突出厄瓜多尔可可的天然风味。

70% 优质芳香可可 – 辣椒

深邃可可风味搭配微妙辛辣,余味持久,唤醒感官。

70% 优质芳香可可 – 芒果与海盐

热带甜味与细腻海盐形成精致对比,提升可可的层次感。

70% 优质芳香可可 – 可可碎与海盐

风味浓厚、口感酥脆,矿物质般的尾韵突显可可纯净。

70% 优质芳香可可 – 椰子与安第斯羽扇豆

天然柔滑口感结合安第斯植物蛋白,呈现健康而独特的体验。

80% 优质芳香可可 – 椰子糖

香气优雅,带有轻微烘焙气息与柔和甜感,保留可可的天然浓郁。

70% 优质芳香可可 – 柠檬

清新芳香,柑橘气息点亮可可的果香表达。

100% 优质芳香可可 – 可可果胶天然甜味

纯粹可可风味,可可果胶带来果香与花香,层次深邃而真实。

60% 优质芳香可可 – 无添加糖

口感顺滑、风味鲜明,适合追求健康与无添加糖享受的人群。

70% 优质芳香可可 – 天然蔗糖

风味浓郁且平衡,带有天然甜味与焦糖香气,充分展现厄瓜多尔可可的精髓。

独特的传统与创新系列

这条独特的巧克力系列代表了厄瓜多尔可可的最高表现,采用最优质的豆子精心制作,并经过木火烘焙,这一手工工艺增强了其香气,增加了感官深度,并尊重可可的祖传特性。每块巧克力都经过精确开发,以突出其来源独特的水果、花香和烘烤特征。

以下配方在厄瓜多尔巧克力奖和国际巧克力奖(美洲和世界)等著名比赛中获得认可,赢得了金、银和铜奖。

70% 优质芳香可可 – 焦糖马卡姆果与可可果胶

异域融合,酥脆口感与独特芳香层次。

70% 优质芳香可可 – 橘子

浓郁可可与明亮柑橘清香平衡融合。

70% 优质芳香可可 – 可可果胶天然甜味

优雅巧克力片,天然甜味平衡花香与果香层次。

70% 优质芳香可可 – 冻干覆盆子

深邃可可风味结合细腻而清新的果酸。

70% 优质芳香可可 – 冻干无花果与芝士

天然甜味与乳香点缀浓郁可可,呈现高端美食体验。

70% 优质芳香可可 – 冻干甜瓜与可可果胶

手工烘焙的浓郁可可,搭配清新冻干甜瓜香气。

牛奶巧克力 – 黑莓与焦糖夏威夷果

牛奶柔滑、果酸清新与精致酥脆的和谐融合。

牛奶巧克力 – 可可果胶天然甜味

口感柔滑细腻,天然甜味衬托出淡雅果香。

备注:

  • 价格包括产品、通用初级包装和出口箱。
  • 这些价格为出厂价(EXW),不包括税费或物流成本。

如需更多信息、访问我们的目录或下订单,请与我们联系。

从豆到涂层

每一创作的精准与表现

我们的覆盖巧克力系列融合了传统与技术精确,采用厄瓜多尔优质可可制作。每种品类在流动性和脂肪含量(范围从36%到53%)方面经过精心平衡,确保顺滑的质地和完美的光泽 finish。我们提供从纯100%可可到更平衡的范围(55%-85%)的选择,包括无糖替代品、椰子糖品种和认证有机覆盖巧克力。凭借稳定的熔化和温度曲线,这些覆盖巧克力保证精确的结晶,使其非常适合用于从巧克力糖果和甘纳许到糕点和手工冰淇淋的应用。在每一种准备中,它们提供了一个多功能且可靠的基础,提升了创造力和质量。

所有产品均可通过私人标签的方式为您的公司或业务获取。

我们还可以创建一个完全定制的产品(设计、配方、展示等)。




关于产品展示

我们可以生产可可酒、可可膏及其衍生品,提供多种展示形式,以适应每位客户的需求。此外,在单一生产中,可以结合不同的形式或展示,使同一批次可以与多种选项相辅相成,无论是以块、块状、滴状、硬币或其他定制格式。

块状

滴 / 硬币

所有产品均包括符合国际食品安全标准的初级包装以及出口箱。如果您希望包括二次包装或定制包装,我们有联系可以生产您品牌所需的包装。

备注:

  • 价格包括产品、通用初级包装和出口箱。
  • 这些价格为出厂价(EXW),不包括税费或物流成本。

如需更多信息、访问我们的目录或下订单,请与我们联系。

从豆到杯

纯可可,卓越品质

我们的优质可可粉系列由精心挑选的厄瓜多尔可可制成,保留了其原产地的真实特性、香气和丰富性。可可脂含量为10-12%和独特的20-22%高脂选项,我们的粉末为巧克力、烘焙、饮料、糖果和其他食品应用提供卓越的风味、颜色和多样性。该系列旨在满足寻求质量和一致性的国际市场,将厄瓜多尔的可可遗产与可靠的加工标准相结合,提供具有独特感官特征和卓越性能的优质成分。

所有产品均可通过私人标签的方式为您的公司或业务获取。

我们还可以创建一个完全定制的产品(设计、配方、展示等)。


关于产品展示

我们的可可粉系列提供散装和单独零售格式,提供灵活的解决方案,以满足每个市场和客户的需求。可用的包装包括½磅、1磅、1,000克和其他定制尺寸,提供多种包装选项,适用于零售、餐饮和工业应用。从散装供应到消费者准备的产品,我们可以调整格式和包装解决方案,以满足特定的商业、品牌和市场需求。

含10-12%可可脂的粉末

含20-22%可可脂的粉末

如需更多信息、访问我们的目录或下订单,请与我们联系。

任何产品的生产能力:

从 120 公斤 到 每月超过 15 吨